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Unser Chia-Brot

Super lecker – "Superfood"

Unser Chia-Brot ist ein Weizenmischbrot mit Roggenvoll­kornmehl und Roggensauerteig. Es enthält Chia-Samen, Sesam und Leinsamen. Grüner Pfeffer, Zitronensaft, Senf und Zuckerrübenkraut runden das unvergleichliche Aroma ab.

Chia Samen sind überdurchschnittlich reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie haben den höchsten Omega-3-Vorkommen überhaupt (über 18 Gramm pro 100 Gramm). Doch damit nicht genug: Chia Samen enthalten 10 Mal mehr Omega-3 als Lachs, 9 Mal mehr Antioxidantien als Orangen, 4 Mal mehr Eisen als Spinat, 5 Mal mehr Calcium als Vollmilch, 15 Mal mehr Magnesium als Brokkoli und 4 Mal mehr Ballaststoffe als Leinsaat. Weiterhin sind in den Chiasamen Vitamin A und B, Kalium, Bor, Zink, Folsäure sowie lebenswichtige Aminosäuren enthalten. Laut einer Studie des Nutritional Science Research Institute (Massachusetts, USA) haben Chia Samen einen natürlichen blutverdünnenden Effekt, der das Risiko eines Schlaganfalls oder Herzinfarkts deutlich senkt. Weiterhin kommt die Studie zum Ergebnis, dass Chiasamen den Blutzuckerspiegel positiv beeinflussen und diesen regulieren können.

Chia-Cookies – eine klasse Kreation unseres Bäckermeisters

Chia-Cookies – eine klasse Kreation unseres Bäckermeisters

Unsere Chia-Cookies sind gesund und schmecken bei jeder Gelegenheit – zum Tee, bei einem köstlichen Kaffee oder als Snack für Zwischendurch, als Proviant fürs Büro, für die Schule und natürlich auch im Kindergarten.

Die Chia-Samen sind überdurchschnittlich reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Schlaganfall- und Herzinfarktrisiko werden deutlich gesenkt und der Blutzuckerspiegel positiv beeinflusst.

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